Обработанный мышечный желудок различной формы разрезания, без содержимого, кутикулы прилегающих внутренних органов и жира.
Упаковка: подложка 0,5 кг., п/э пакет 5 кг, гофротара 10 кг
Срок хранения: 2 суток, -1..+4
Ед. изм: Руб./кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр.:
белки: 20
жиры: 7
углеводы:
калорийность: 143
Сердце
Обработанное сердце без наружных кровеносных сосудов, сгустков крови.
Упаковка: подложка 0,5 кг., п/э пакет 5 кг, гофротара 10 кг
Срок хранения: 2 суток, -1..+4
Ед. изм: Руб./кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр.:
белки: 15
жиры: 10
углеводы:
калорийность: 150
Печень
Обработанная печень, состоящая из одной или двух долей, упругой консистенции с гладкой поверхностью, с наличием незначительных остатков жировой и соединительной тканей
Упаковка: подложка 0,5 кг, п/э пакет 5 кг, гофротара 10 кг
Срок хранения: 2 суток, -1..+4
Ед. изм: Руб./кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100гр.: